16.3.14

Parturissa pilsnerillä


http://arrowhaircuts.com

Nämä kuvat ovat joulukuulta - otettu Cameron Villagessa Raleigh:ssa. Hiustenleikkuussa on jo aiemmin käytetty kaikenlaisia oheisviihdykkeitä - täällä näyttää olevan pikkulasten palvelemiseen erikoistuneita liikkeitä, jotka ainakin ikkunan takaa katsottua näyttävät leikkipaikoilta. Lasten kasvaessa viihdykkeen täytyy muuttua ja ahkerana lehden lukijana olin nähnyt ilmoituksen uudesta parturiliikkeestä - täällä hiustenleikkuun oheistuote oli lasi olutta.

Itse en halunnut olla koekaniinina, mutta onneksi 21 vuotias poika oli vapaaehtoinen. Täällä Amerikassahan täytyy olla 21 vuotias ennen kuin voi laillisesti ostaa (nauttia) alkoholia.
Opiskelija alennuksella hiusten leikkaukselle tuli hintaa 15 dollaria + tippi, joten kaiken kaikkiaan lysti maksoi hieman alle 13 euroa.

Cameron Village on ehkä hieman hienostoaluetta, pieniä vaatekauppoja, erikoisliikkeitä, mutta NC State yliopiston läheisyys auttanee tällaisten yrittäjien asemaa. Tämä on aluetta, jossa voi kävellen vaeltaa kaupasta toiseen, syödä - tai sitten vaikka käydä parturissa pilsnerillä !

Äiti oli myös  tyytyväinen lopputulokseen.



12.3.14

Amerikan uutisia ja tulista possua


Tulisen Shiracha kastikkeen valmistaja on joutunut hankaluuksiin naapuriensa kanssa USA:n länsirannikolla. Naapurit sanovat, että tehdas päästää ympäristöönsä voimakkaita hajuja. Shirachan valmistaja on pitänyt ovensa tiukasti kiinni ulkopuolisilta monta vuotta, peläten jonkun varastavan kastikkeen salaisen reseptin. 
Shiracha kastikkeeseen tulee kuivattuja chilejä, valkosipulia, etikkaa, sokeria ja suolaa. 

Uutisesta loytyy enemman taalta.
Tämä kukko-soosi on yksi asioista, joita tuskin olisin huomioinut ilman perheen opiskelijaa. Yhdessä vaiheessa tuntui, että tätä kastiketta laitettiin joka ruokaan. Maku on itselle voimakas, joten oma kokeiluni on aika varovainen:

Possun filettä suikaloituna
Suolaa
Öljyä paistamiseen
Munakoiso
Sipuli
Paprika
Shiracha kastiketta
Vettä
Meiramia

Possusuikaleet maustetaan suolalla ja paistetaan kevyesti öljyssä. Siirretään odottamaan lautaselle.
Pannussa paistetaan munakoisosuikaleet, sipuli ja paprika, lisätään vähän Shirachaa ja noin dl vettä.
Palautetaan possusuikaleet samaan pannuun ja jatketaan vielä kypsentämistä noin 10 min.
Shirachaa on helpompi lisätä, jos kaipaa enemmän tulisuutta. Lisäke riisi auttaa myös tulisuuden kanssa.

Resepti linkki

Maaliskuun ainoa haastepostaus


Kiitos Katalle haasteesta. 

Inhokkiruoat - 
Taidan olla kaikkiruokainen (valitettavasti) ja kiitos kotikasvatuksen kaikkea tulee ainakin maistettua.
Haluaisin oppia syömään tulisempia ruokia, mutta olen vähän arka kovin mausteisen ruoan kanssa.

Kirjat, jotka jätin kesken -
Olen jättänyt lukematta viimeksi Julian Barnesin kirjan. Annoin kirjan lapselle ja sanoin, äiti ei tykkää. Lapsen kommentti oli - kuinka monta sivua luit ? Pitäisi lukea vähän matkaa, ennen kuin antaa periksi. Kyllä, lapsi on viisas. Olin tarttunut 'The Sense of Ending' kirjaan, koska Eeva Kolu oli sitä suositellut. Olin sitä ennen lukenut -  Maria Semplen - Where'd You Go Bernadette - sekin oli Eevan suosittelema ja tykkäsin kovasti. Tiedän, että Julian Barnesin kirja on hyvä - mutta ei vaan ollut hyvä minulle. 

Turhimmat ostokseni -
Ostin  kattotelineen työautoon, kun minun piti ostaa kajakki ja kuljettaa kajakkia katolla. En päässyt pitemmälle, kuin kattotelineen ostamiseen.
Tämä tietysti vaikuttaa hölmöltä - pääsen tapaamaan kaikkia asiakkaita ihan tietä pitkin ajamalla....hah hah! 

Tässä mokasin -
Yritän olla muistamatta pikkumokia, niitähän käy. Jos nyt jotain täytyy mainita, niin en saanut moottoripyöräkortin kirjallista läpi Pohjois-Karoliinassa. New Hampshiressä hankittu moottoripyöräkortti meni vanhaksi. No toisaalta myös pyörä on myyty, niin vahinko ei ole niin suuri. 

Minusta ei olisi koskaan voinut tulla -
YO keväänä hakemuksia lähti vähän sinne sun tänne. Jopa sairaanhoitajaopistoon (sen niminen se oli silloin). Pyörryn helposti verta nähdessä. En usko, että minusta olisi tullut kovin hyvä sairaanhoitaja.

Hyvää Kevättä !




5.3.14

Positiivista



Työnteko ja erityisesti jatkuva autolla ajo voi välillä olla hieman stressaavaa. Tulee lähdettyä vähän myöhään, joskus jopa eksytään. Ensimmäinen asiakas lähetti minut tänään takaisin tienpäälle kahden piparin kanssa. Pikku juttu, mutta jotenkin pisti hymyilemään.

Hyvejohtajuus blogista jäi mieleeni kommentti, jossa pyydettiin harjoittamaan positiivista ajattelutapaa - 4 kertaa 4 minuuttia päivässä.

Olipa asia niin tai näin, myönteinen ajattelu ei lyhennä matkaa pisteestä A pisteeseen B. Se voi kuitenkin merkittävällä tavalla vaikuttaa, kuinka valoisaa matkanteko on.

Se on mielestäni hyvin sanottu ja itsellekin olisi hyvä tätä asiaa enemmän harjoitella. Nuf said, kuten ystäväni Bob sanoisi.





3.3.14

Uutiskynnys ylitetty


Minulle tulee helposti tauko kirjoittamiseen, kun ei ole mitään merkittävää kirjoitettavaa. Säästä voisi nyt tietysti aina jotain sanoa ja vaikka siitä, kuinka paljon Kentuckyssä on hevosaitaa....sunnuntain lehdessä oli kirjoitus, joka sai minutkin miettimään olenko ollut liian vaativa ja ankara itselleni ?

Amerikassa on tutkittu, onko siinä kenkien poisottamisessa sisälle tullessa sittenkin järkeä. Jopa EPA - siis korkein mahdollinen valtion ympäristösuojelun viranomainen on julkaissut asiasta tutkimuksen. Siis kyllä, jos kengät jätetään eteiseen,  niin sisälle kulkeutuu 60% vähemmän lyijytomua. Tämä on yleensä niitä ensimmäisiä asioita, joita suomalaiset Amerikassa huomaavat - kenkiä ei yleensä oteta pois jalasta sisällä (paitsi suomalaisten huushollissa).

Huomattakoon, että ei tämä sentään ollut etusivun uutinen - mutta ilmeisesti joku tämänkin oli arvioinut painomusteen arvoiseksi. 

Ollaan me suomalaiset sitten viisaita !