25.2.13

Vohvelintekoa harjoittelemassa ja vähän Helsingin Sanomistakin....


Helsingin Sanomissa blogia pitava Eeva Kolu   kirjoitti viime viikolla vohveleiden teosta. Hän oli onnistunut muokkaamaan alunperin amerikkalaista ohjetta vielä paremmaksi ja Eevan innostamana kävimme investoimassa vohvelirautaan. Aineiden ostaminen kävi luultua vaikeammaksi - kahden puhelimen avulla yritimme selvittää, mitä ne spelttijauhot sitten olivatkaan ja koska emme päässeet yhteisymmärrykseen jauhoista, päädyimme tekemään vohveleita alkupäisen ohjeen mukaan - Amerikkalainen vohveli ohje.
Olemme selvästi noviiseja tässä touhussa ja kahden hengen taloudessa voi vohveleita tehdä rajoitetusti. Kuvassa vohveli nro 2 - maistui ihan hyvältä - tosin kermavaahto pursotettiin pullosta.
Nettiä tutkimalla näitä reseptejä on vaikka millä mitalla ja sopivana annoksena ja hyvillä lisukkeilla ovat varmasti kaikki hyviä.
Olimme edellisen muuton yhteydessä karsineet näitä kodinkoneita, ja muutama harvemmin käytetty pääsi uusiin koteihin. Tuskin vohvelirautaa ihan edes joka viikko tulee käytettyä, mutta raudat ovat varsin edullisia ja kokeiluna ihan OK.

Olin seurannut Eevan blogia Helsingin Sanomista ja pari kuukautta sitten olin loukkaantunut heidän yrityksistään rajoittaa lukuinnostustani. Tämä kuullostaa tietysti ihan oudolta, mutta sitä vaan tykkää, että minun pitäisi saada lukea Hesaria ilmaiseksi silloin kun haluan. Olihan meillä Suomessa 10 vuotta Hesarin tilaus ! Tämä uusi systeemi, että saa lukea ilmaiseksi vain 5 artikkelia sai verenpaineeni nousemaan. Vastineeksi tarjottiin sähköistä versiota kuukausimaksulla ja viime vuoden loppupuolella ei iPAD versiota ollut olemassa. Loppujen lopuksi suostuin kuukausihintaan, jolla pääsen lukemaan lehteä - tähän mennessä olen katsonut ehkä 4-5 aamuna lehteä pikaisesti aamulla. Sähköinen versio ei ole ollut kovin hyvä mielestäni ja vaatii kirjautumisen joka kerta erikseen. Nyt ihan viimeaikoina on IPAD versio saatavilla, mutta sitä ei saa, jos on tilannut sähköisen lehden - tietysti sen version saa ostaa lisähintaan. No Hello - rajansa on minunkin lehden luvulla. 

Alla vielä punajuuriresepti kuva, punajuuria on uunissa paahdettu, lisätty hieman öljyä ja valkosipulin kynsi + vähän balsamico etikkaa ja sitten murennetaan vuohenjuustoa päälle. Tykkään tästä makuyhdistelmästä. 




24.2.13

Kevät keikkuen tulevi






Kuten kuvasta näkyy, tänään nähtiin pitkästä aikaa se Carolina Blue sininen taivas. Monen päivän vesisateen jälkeen,  olemme nauttineet kauniista auringonpaisteesta. Päivän lähiretki suuntautui Greensboro NC:een. Olin useamman kuukauden ihmetellyt tielle näkyvää kylttiä Replacements ja mitä nimi pitää sisällään, ja vähän tietoa saatuani, olin jo muodostanut asiasta oman käsityksen....jonkinlainen astioiden varaosakauppa. Täältä voi rikki menneen kupin tilalle ostaa yhden uuden.
Tarkemman tutkimuksen perusteella, tämä taitaa olla ehkä maailman suurin astioiden varaosakauppa. Täällä tuota titteliä - maailman paras/suurin - jaetaan joskus löysin perustein, mutta iso kauppa tämä on ja heidän nettikauppansa vielä isompi. Rakennus ja tilat kattavat 8 jalkapallokentän kokoisen alueen. Näytteillä olevia astioita oli aivan valtavasti, mutta en saanut silmiini mitään tuttua mallia (eli en siis nähnyt Arabiaa tai Iittalaa). Asiaa kysyessäni minulle selitettiin, että näytteillä on 2% myytävistä astioista. Lupasivat, että alle 10 minuutissa tuovat näytille Arabian Paratiisisarjan murokulhon. No meillä on murokulhot kaikki ehjänä enkä usko, että minulla olisi varaa varaosiin. Kauppa ja valikoimat ovat valtavat, mutta ainakin Arabiat näyttivät olevan hinnoissaan.

Omat ostokseni tein Bob:n kulmauksesta, jossa mikään ei maksa yli 10 dollaria. Ostin kolme sinistä lautasta ja maksoin niistä yhteensä 12 dollaria veroineen.
Eräs palvelu täytyy vielä mainita - jos ei tiedä sarjan nimeä, mutta siitä on itsellä kuva, he lupaavat ottaa selville valmistajan ja millä hinnalla sitä voi ostaa. Tämä tiedustelupalvelu on ilmaista eikä siihen sisälly ostopakkoa.
Ja mitäkö niistä lautasista tulee ? Ehkä ne menee seinälle joskus tai jotain sellaista. Tai jos tulisi vaikka askarteluinnostus, johon niitä vuosi käyttää.
Replacements.com:n websitesta löytyy tietoa firman omistajasta. Bob Page:n kannanotto NC:n avioliittolakiin aiheutti paljon vihaisia asiakkaita ja tilausten peruuntumista, mutta samalla toi myös uusia asiakkaita. Tässä linkki artikkeliin, joka oli New York Times:ssä


Siniset lautaset alenurkasta + kuvaajan varpaat



Paljaat varpaat ulkona - varma kevaan merkki










23.2.13

Sonia, Kati & Hillary


 


Vanhenemisessa on se hyvä puoli, että uskaltaa tunnustaa reilusti olleensa väärässä (jos on sattunut nimittäin olemaan väärässä). Nuorempana sitä saattoi olla jyrkästi asiasta sitä tai jotain toista mieltä - esimerkiksi itse olen suhtautunut varsin ynseästi äänikirjoihin. Luulin, että ovat ihmisille, jotka eivät näe lukea tai eivät osaa lukea. Oma mielipiteeni oli vahvasti perusteltavissa kokemukseni perusteella paperille painetuista kirjoista - ensin lainattiin kirjoja kunnankirjastosta, sitten edettiin maalaiskunnan kirjastoon ja viimeinen konsti oli hankkia Rauman kaupunginkirjaston kortti. Ei nyt että olisin lukenut jokaikisen kirjan, mutta viikoittainen kirjamäärä oli aika huikea.

Viime vuosina  kirjojen lukeminen on vähentynyt. On niin kiire, töitä ja sitten on niin väsynyt. Paperista sanomalehteä  luen joka aamu, perjantaisin luen People lehteä ja satunnaisesti ostan naistenlehtiä , Suomesta minulle tuli anopin tilaamana Anna lehti monta vuotta. Mutta viihdekirjojen lukeminen on mennyt lähes nollaan johtuen yo. mainituista asioista.

Yksi 2013 tavoitteista oli lisätä lukemista ja erityisesti kirjojen, ja jonkinlaiseen alkuun on päästy - minulla on kolme kirjaa menossa ja kaikki eri menetelmillä.

Sonia Sotomayor - My Beloved World - saa kunnian olla ensimmäinen äänikirjani. Sonia on kolmas nainen USA:n korkeimmassa oikeudessa ja ensimmäinen latinotaustainen. Olin huolissani - jaksaako kirjaa kuunnella ja ymmärränko sitä tarpeeksi hyvin. Aika turhia olivat huolena  - ajomatkalla Pohjois- Virginiaan oli riittävästi aikaa kuunnella kirjaa ja lukuunottamatta muutamaa 'lakitekstiä', ymmärsin kuulemani.Sonia itse lukee alkupuheen ja lopun kirjasta lukee Rita Moreno. Vaikka iltaan sijoittunut ajomatka kesti 4 tuntia, kirjaa kuuntelin ehkä 2 tuntia ja loppu aika täyttyi musiikin ja NPR:n kuuntelusta. Täytyy sanoa, että ei tämä äänikirja ole yhtään hullumpi ajatus vaikka osaakin lukea ja näkeekin vielä. Ainoa miinuspuoli olisi äänikirjojen korkea hinta, mutta seuraavaksi täytyy suunnistaa kirjastoon - tällä kertaa tutkimaan äänikirjojen valikoimaa.





Toinen kirjakokeiluni on Kati Martonin kirja - Paris Love Story.  Vinkin kirjaan sain NPR:stä, jossa Katia haastateltiin kirjan tiimoilta. Tämä kirja on myös iPad:ssäni, mutta se on kirjan muodossa.
Kati on syntynyt Unkarissa, mutta tehnyt uraa Amerikassa mm. ABC New:ssä ja NPR:ssä. Kati on ollut naimisissa kolme kertaa ja tämä kirja kertoo hänen kolmannestaan avioliitosta diplomaatti Richard Holbrooken kanssa. Richard Holbrooke menehtyi 2010 - hänen viimeisin työtehtävänsä oli USA: erikoisasiantuntijana Pakistanissa ja Afganistanissa.
Tästä kirjasta pidin todella paljon !




Viimeinen kirja on The Secretary
Tämä on kirja, joka ilmestyy maaliskuun alussa. Kirjan on kirjoittaut libanonilainen Kim Ghattas, joka ulkomaankirjeenvaihtajana pääsi matkustamaan Valtiosihteeri Hillary Clintonin pressi ryhmässä neljän vuoden ajan. Kirja on mielenkiintoinen pilkistys siihen, mitä Washingtonissa  tapahtuu ja samalla myos kuvaus Hillaryn aika rankasta matkustusaikataulusta.
Tätä kirjaa täytyy vielä maistella. Kirja on täynnä  yksityiskohtia ja ehkä kirjoittajan oma tausta ja mielipiteet tulevat enemmän esille, kuin odotin.
Lapselle kiitos - hän onnistui saamaan äidille etukäteiskappaleen !




19.2.13

Keskiviikon kuva / Photo from past



Silloin, kun kesät olivat lämpimiä ja vedessäkin tarkeni olla. 

17.2.13

8 kuvan haaste


Jenni lähetti viime kuussa mielenkiintoisen haasteen - 8 kuvaa selityksineen ! Kiitos haasteesta - alla oma vapaamuotoinen toteutukseni.


Tykkään pussukoista - ylhäällä toinen oikealla on uusin Sugar:lta saatu  - kiitos !
Keskellä myös uniikkipussukka Paneliasta. :)

Laitan parkkimittarirahat vanhoihin karkkirasioihin - joitakin tämä kovasti huvittaa !

Omistan yhdet Parikat - juhlia pitaisi olla enemmän !

Perjantaihin kuuluu People lehti - ehdottomasti !

Tama on vuodelta 2008 - olimme myrskyn johdosta ilman sahkoa 7 paivaa !

Vakavana college vierailulla UNC -  paalla niin tyypillinen univormu  siihen aikaan eli JC:n velouriverkkari - jos en ollut toissa, niin sitten oli verkkarit paalla !

Red Sox - se ainoa oikea baseball joukkue 
Pallotuolia suurempi haave on Saarisen 'womb' tuoli - tama pallo oli Helsingin lentokentan Hiltonissa 



13 kuvaa New York / 13 photos NYC

Manhattan kaukaa

Vapaudenpatsas kaukaa

Holland tunneli - maksu 13 dollaria per auto !

Kiinalaisosan markkinoita


Mickey D kiinalaiskorttelissa


Uuden vuoden juhlaa

Urbaania taidetta 1



Urbaania taidetta 2


Ghost Rider eli muistomerkki liikenteessa menehtyneelle pyorailijalle

One World Trade Center  


Brooklynin sillan alla


NY Pizza

Pizzapaikan taidetta


14.2.13

Nyt se on kokeiltu - Ruisleipää !


Ronjan resepti jäi mieleen viime kesältä ja teki mieli kokeilla onnistuisikohan leivänteko ?
Ehkä tekosyynä miksi leipaa ei ole tehty aiemmin - käytän sitä, että leivänteon edellytyksenä on ylimääräinen leivänpalanen juuren tekoon ja toistaiseksi  Kuusiston Pekalta tilatut leivät on syöty loppuun aika nopeasti. Yksi palanen oli jäänyt pussin pohjalle ja laitoin juuren valmistumaan alkuviikosta. Tänään oli ensimmäinen puolipäivä kotona tällä viikolla ja päätin tutkia, mitä juurelle kuului.
Ehkä minulla oli ensikertalaisen tuuria, mutta leivästä tuli tosi maukasta. Jauhoja kului jonkin verran ohjetta enemmän, mutta nousivat hyvin - käytin Ronjan tapaan vesihaudetta kohotusvaiheessa.

Minua odotti aamulla ystävänpäiväkortti ja suklaat - kun siippa kotiutui töistä, häntä odotti lämmin ruisleipä !

Leivat menossa uuniin

Nama tulivat rei'ista.....

Tuoretta ruisleipaa

Nam......

13.2.13

Haleja ja Suukkoja / Happy Valentines



Hyvää Ystävänpäivää kaikille !  Blogin päivittäminen on jäänyt työn jalkoihin - töitä kun täytyy tehdä silloin kun niitä on. Kuvassa olevan piparin ehdin jo syödä - hyvä kun sain pidettyä näppini erossa kuvan ottamisen ajan.

Happy Valentine Day. Very little time to write blog when it's busy in work. Managed to take a photo of Panera cookie before it disappeared.....

XOXO
Leena

2.2.13

Uusi Takki / Uniglo


Tähän alkuun pitää todeta, että olen tilannekomiikan ystävä. Toiseksi pikkulapset ovat aivan ihania (varsinkin jos ovat veljentyttärieni lapsia, joko jo olemassa olevia tai tulevia), mutta isommat lapset vasta ovat ihania. Tietysti siinäkin on toden perää, että pienet lapset ja pienet murheet - isommat lapset ja joskus isommat murheet.
Ja kolmanneksi - olen muodin suhteen sellainen perässähiihtäjä, mutta se kai tälle äidille suotakoon.

Alla on tekstiviestejä lapsen ja äidin välillä. Olin lapselle joskus kertonut, että olisi kiva saada sellainen Uniglo merkkinen ohut 'tikkitakki'. Lapsi on ollut nyt NYKissä useamman viikon kouluun liittyvässä harjoittelussa ja sattui ko.liikkeen kohdalle.

Lapsi:  Olen nyt sen Uniglon edessä.
          Laita viestiä millaisen mekon haluat.

Äiti:     Ei se ollut mikään mekko - semmoinen sininen tikkitakki

Lapsi:  Onko se tällainen sininen - on niin montaa sinistä ....

Äiti:     Vähän tummempaa olin ajatellut....

Lapsi:   Niin kuin tämä ja minkä kokoinen ?
........

Ja tekstiviestien lähettely jatkui muutaman minuutin. Lapsi lähettää kuvia muutamasta eri sinisestä. Äiti epäilee, että japanilaisen Uniglon koot ovat pieniä ja pyytää L kokoa. Lapsi sanoo, että kyllä hänellekin sopi M - niin eiköhän äidillekin.

Viimeisessä kuvassa näette sitten tuloksen. Tuli postissa muutaman päivän päästä.

Onneksi nyt on ollut muutama viileämpi päivä ja olen voinut tätä käyttää. Takki on uskomattoman kevyt ja pitää hyvin tuulta.










I had told JE that I would like to have Uniglo coat - had heard that they are very thin and light.  Yes - I know that in NC there are not too many days you need a coat like this...
JE sends me a text that he is in front of store - you can read some of his text above.....
Little kids are wonderful - especially my great nieces, but big kids can be so much fun too.



Nyt ei kirjoiteta metsämurmelista kuten viime vuonna (katso taalta), vaan pihalta löytyvästä ensimmäisestä kukkivasta puusta. En väitä olevani minkäänlainen kasviekspertti, mutta uskoisin tämän olevan Japaninaprikoosi (Prunus Mume).  Tämän puun kukkimista ei kuitenkaan pidetä kevään merkkinä, koska puun kuuluukin kukkia talvella Pohjois-Karoliinassa.

Japanese flowering apricot tree is one of the first bloomers in North Carolina.
I was not going to write about Punxsutawney Phil this year !