Vuosi sitten kirjoitin tulisesta kukko kastikkeesta shiracha - jälkijunassa kuten aina, mutta college-ikäinen lapsi sai äidin vihdoin maistamaan tätä vahvaa chilikastiketta. Nyt vuosi myöhemmin kohu on jo vähän laimentunut, mutta ehkä siksi että nyt shirachaa taitaa löytyä jo vähän joka kodista.
New Yorkin reissulla tuli eteen uusi ruokahypetys - nähtäväksi jää, onko tämä lyhytaikainen villitys vai pysyvämpi 'kondimentti' ? Eli siis hunajaa, johon on lisätty chilipippuria.
Ensimmäisen kerran sitä tarjottiin meille Ovenly:ssä, jossa sitä oli tarjolla scones:ien kanssa. Mielestäni vähän outo yhdistelmä, mutta välillä tuntuu, mitä oudompi, sitä enemmän puhutaan.
Olen aiemmin kirjoittanut Ovenly:stä täällä - pääsin siis vihdoin piipahtamaan tässä leipomossa.
Seuraavana päivänä söimme pizzaa Roberta ravintolassa ja pizzan oheen sai tätä tulista hunajakastikketta. Itselle sopi ihan hyvin, että sitä sai itse lisätä oman sietokykynsä mukaan.
Omat kokemukset ja suositukset Brooklynissa:
Ovenly
www.oven.ly
31 Greenpoint Ave, Brooklyn NY 11222
Kahvia ja kahvileipää -bonuksena se, että voi kävellä 5 minuuttia rantaan ja nauttia kahvit rannalla ja ihmetellä Manhattanin siluettia.
Northeast Kingdom
www.north-eastkingdom.com
18 Wyckoff Ave, Brooklyn NY 11237
Söimme täällä lounasta. Täällä syödään luomua. Lounas oli hyvä ja riittävän kokoinen - ja myös kohtuuhintainen. Vessa oli varsin tyylikäs - joo, tämä on oma omituisuuteni, mutta tykkään arvostella myös vessoja. Peili oli sellainen, joka saa aina näyttämään paremmalta kuin on luonnossa. Huom. Olimme täällä lounaalla ja join kahvia ja vettä....:)
Roberta's
www.robertaspizza.com
261 Moore Street, Brooklyn NY 11206
Tämä oli lauantai-illan ruokapaikka. Suosittu paikka. Hyvät pizzat. Clintonitkin ovat syöneet täällä pizzaa.
Sweet Science
www.sweetsciencebklyn.com
135 Graham Avenue, Brooklyn NY 11206
Sunnuntai-illan ruokapaikka, rento pubi, söin terveellisen artisokkasalaatin ja palkitsin
itseni 'Sweet potato' ranskalaisilla, jotta ei olisi mennyt liian terveelliseksi.
Pojat söivät hampurilaiset. Nekin näyttivät maistuvan hyvin.
Meillä oli onneksi oma opas kaupungissa, muutoin olisimme tuskin löytäneet näitä paikkoja. Lapsi sanoi, ettei hän ollut näissä ennen käynyt, mutta tuntien oman kriittisen äitinsä, hyvät paikat oli löytänyt.
.jpg)
Hunajakastiketta pizzan päällä, onpa outoa! Täällä päin on ihan vakiovaruste pizzerioissa öljypullo, jossa on chiliä, mutta mitään makeaa en ole ikinä kohdannut. Kuulostaa kyllä ihan mielenkiintoiselta. :)
ReplyDeleteLuulen, etta hunaja villitys olisi taalta lahtenyt....
ReplyDeletewww.mikeshothoney.com - vahvaa tavaraa, mutta vahakin riittaa !