Luukku 9


Mitä vanhemmaksi tulen, sitä enemmän perinteet ja tavat tuntuvan merkitsevän. Toisaalta valitsen myös helpomman tavan jossain asioissa. Joulutortut syntyvät kaupan voitaikinasta enkä siinäkään ole kovin tarkka. Lähikaupan ’puff pastry’ on ihan hyvä. Luumusosettakaan ei tarvitse itse tehdä - olen tuonut Suomesta tuubissa olevaa sosetta. Helppoa kuin heinänteko.

Joulutortut eivät kuitenkaan juuri ole suuria suosikkeja meillä. Esimerkiksi kaupan voitaikinan käyttö peltilihapiirakan valmistukseen saa enemmän pisteitä kuin joulutorttujen tekeminen. Mutta pellillinen torttuja kuuluu joulukuuhun.

0 comments