Varoitus - kirjoittajalla ei ole mitään koulutusta tai pätevyyttä arvostella ruoan terveellisyyttä tai sen puuttumista - jollei siksi lasketa pitkäaikaista kokemusta syömisessä !
Vuoden alussa tuli luettua uutta dieettikirjaa "Sugar Smart" - eli kun on käyty läpi rasvattomat dieetit, vältetty hiilihydraatteja niin nyt on vuorossa kirja sokerin välttämisestä. En ole vielä täysin kahlannut kirjaa läpi, mutta muutama asia on jo jäänyt mieleen. Ainakin omakohtainen kokemus oli se, että sokeria tai kovin makeita asioita ei syöty ennen jokapäivä tai niitä ei ollut tarjolla kuin erikoisherkkuna. Nyt tuntuu, että sokerista on tullut ihan jokapäiväinen asia ja jos ei sokeria nyt syödä sellaisenaan, niin sokeria löytyy runsaasti vaikka jukurtissa. Itse aloin lukemaan maitotuotteiden tuoteselostuksia vähän tarkemmin - ja yllätyksekseni sokerin määrä voi olla hyvinkin suuri.
Kirja antaa ohjeita sokerin käytön vähentämiseen, ensin tarkkaillaan, mitä syödään ja sen jälkeen luovutaan sokeristen ainesosien käytöstä kokonaan mukaanlukien hedelmät ja kolmannessa vaiheessa yritetään palata vähän normaalimpaan mutta terveelliseen ruokavalioon.
Toistaiseksi oma yritykseni on rajoittunut maapähkinävoilla maustetun kaurapuuron syömiseen aamulla - maapähkinävoin pitäisi auttaa makean himossa....seuraavaksi pitäisi keskittyä välipalojen syömiseen ja yleensäkin syömiseen pitkin päivää. Valitettavan usein tilanne on illalla kotiin tullessa se, että on kiljuva nälkä ja voisi syödä vaikka mitä....tämä yleensä johtaa huonoihin valintoihin.
Sugar Smart Diet - kirja
Kuva ei tietysti liity asiaan, paitsi että tänään on Vappu. Pirkan pikamunkit valmistuivat nopeasti ja simakin on melkein jo hyvää. Molemmissa on reilusti sokeria, mutta Vappu on vain kerran vuodessa !
Hyvää Vappua !
0 comments