En tiedä miten me pärjäämme, kun JE palaa kouluun. Olemme saaneet nauttia hänen ruoanlaitosta, hän on toiminut Jeppen sairaanhoitajana ja hän jopa leipoo leipää. Alla kuva eilisestä leivästä ja myös linkki ohjeeseen. Leivän teko ei ihan näyttänyt perinteelliseltä, mutta vuorokauden kuluttua leipomisen alkamisesta meillä oli ihanaa leipää. Taikinan annettiin 'kuplia' lämpimässä yön yli - jopa 18 tuntia ennen leipomista, siihen lisätään uudelleen jauhoja ja lopuksi paistetaan uunissa. Kunhan lapsi palaa takaisin kouluun, yritän tehdä itse ja samalla kääntää koko reseptin.
Jenni lahetti minulle muuten sellaisen blogi haasteen, jota taytyy hieman tyostaa loppuviikosta. Huomenna taas tien paalle muutamaksi tunniksi !
Not sure how we survive when JE goes back to school. He cooks, he is helping as nurse to Jeppe and he baked yesterday. I was a bit skeptical as bread making did not look exactly what I was used to. But this bread was so good. This is the link for his recipe (
JE:n leipa resepti).
Vaikuttaa siltä, että tuossa luodaan pieni minijuuri ja hapatetaan taikina... eli kuulostaa ja näyttää ihan mielettömän herkulliselta. :)
ReplyDeleteMeille tarjottiin tänään taas uudenlaista leipää. Tämäkin oli yön yli kuplimassa. Nyt ei ollut niin rapeaa kuorta, mutta maku oli tosi hyvä. Ihanaa hemmottelua varsinkin kun itse on ollut tienpäällä yli 8 tuntia !
ReplyDelete